Conitos integrales

visibility913 Visitas comment0 Comentarios person Escrito por: @lacocinerax - Belu list En: Recetas

Conitos integrales y veggies:  Ideal para un almuerzo express/rico

- Ingredientes: (para 12 unidades aprox)⁣
225 gr de harina integral⁣
1 cdita de sal⁣
40 cc de aceite de oliva
125 cc de agua hirviendo⁣
Para el relleno usé: palta, tomate y zanahoria

- En un bowl colocar la harina integral, la sal, el aceite y de a poco ir incorporando el agua hasta formar una masa.⁣
Pasar a la mesada y amasar hasta formar un bollo suave. Dividir la masa en bollitos (yo lo dividí en 12).
Estirar cada bolita bien finita de manera circular.
Cocinar en sartén vuelta y vuelta como si fuera un panqueque. Te das cuenta que tenés que darlas vuelta porque se formaron burbujitas en la superficie.
Una vez listas cortar cada una a la mitad y con las mitades enrollar formando el conito. Colocar en una placa y llevar a horno (la parte que queda suelta de cada conito ponerla para abajo para que no se abra y sino cerrar con escarbadiente). Si querés podés ir rotando los conitos para que se doren de todos lados.
Una vez listos dejar enfriar y rellenar.

TIPS:
- Cuando se sacan del horno es importante que se tapen con un trapo para que no se sequen!
- Para el relleno podes usar lo que mas te guste: veggie solo con verduras, con pollo, legumbres, etc.

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