Canastitas integrales
Canastitas integrales con semillas sin huevo y sin manteca
✍Ingredientes:
1 taza de harina integral
1 cdita de polvo de hornear
2 cdas de mix de semillas
2 cdas de aceite
Cantidad necesaria de agua tibia
Condimentos: sal a gusto
Para el relleno: cantidad necesaria de queso de cabra (cremoso + sardo) + cebolla + puerro
- Colocar en un bowl la harina, el polvo de hornear, (si querés sal), las semillas y el aceite. Mezclar.
Sumar de a poco el agua hasta formar una masa.
Formar bolitas (a mi me salieron unas 12), estirar bien fina formando un círculo.
Colocar en moldes de muffins y rellenar con lo que quieras. Yo le puse bastante queso, cebolla caramelizada y puerro salteado.
Llevar a horno precalentado a 180 por 25 min aprox o hasta dorar.
- Tips:
La harina integral se puede reemplazar por: harina de avena, de garbanzo, de arroz, 0000.
Las semillas se pueden obviar o usar las que tengas: sésamo, girasol, chía, etc.
De relleno podes hacer mil opciones: capresse, con espinaca, de calabaza, lo que quieras!!
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