Wraps con masa de avena y zanahoria
Ingredientes para la masa:
-Rinden para 3 grandes ! -
✔️1/2 taza de avena fina/instantánea (aprox 70g)
✔️bebida vegetal de soja (sin azúcar, a diferencia de otras bebidas vegetales esta nos va aportar más proteína) pueden usar leche parcialmente descremada también! Cantidad hasta cubrir por completo la avena !
✔️1 zanahoria chiquita rallada
✔️1 huevo grande
✔️Condimentos a gusto (ají molido, provenzal, pimentón dulce)
Procedimiento:
- Hidratar por unos minutos( 3-5minutos) la avena con la bebida vegetal o la leche.
- Procesar todo, verter por porciones en una sartén precalentada con un poco de aceite (retirando excedente), cocinar de ambos lados y listos para rellenar y comer
Opción de este relleno:
- queso untable, huevo duro, queso fresco, repollo colorado, berenjena salteada.
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