Arroz con champiñones y tofu
ARROZ CON CHAMPIÑONES Y TOFU por @piskaskitchen
Ingredientes:
✨ 1 taza de arroz yamaní cocido (podés usar el arroz que tengas!)
✨ 4 champiñones
✨ 1/4 bloque de tofu
✨ Salsa de soja
Procedimiento:
1- Cortar el tofu en cuadraditos y dejarlos sumergidos en salsa de soja el tiempo que puedas (cuanto más mejor, yo lo dejé toda la noche y absorbe mucho mejor el sabor!)
2- Saltear los champis hasta que estén dorados y agregarle el arroz y salsa de soja.
3- Agregar el tofu (sin la salsa de soja en la que estaba sumergido) y saltear unos minutos.
4- Servir y listo!!
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